CAFICULTOR
Óscar Ruiz
 
Región: Salento - Quindío
Variedad: Castillo 
Beneficio: Lavado
 
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Panela, naranja limonaria y cítrico
Aroma y fragancia: Dulce aromático, panela, caña de azúcar  
Acidez: Media brillante naranja
Cuerpo: Medio Jugoso y sedoso